Նախագիծ. Ավանդական պարեր

Հարավային Կորեայի Ազգային Պարերը

Կորեայի ժողովրդի կարևոր ակտիվներից և նրա մշակույթի անբաժանելի մասը ազգային պարերն են: Արվեստի այս տեսակը հեռուստադիտողին հնարավորություն է տալիս ծանոթանալ երկրի կենսունակ և բնօրինակ մշակույթին: Ժողովրդական պարը հատուկ է, բազմազան, պայծառ ու գեղեցիկ: Այն պարունակում է շատ բարդ և հետաքրքիր տարրեր: Դրանք բաժանվում են մեծ թվով ուղղությունների տեսակների և ոճերի:

 

Քոմմու (թրերով պար). Պարողները դառնում են զույգեր միմյանց դեմ և պարում ՝ ձեռքին երկար սուրեր պահելով: Այս պարի շարժումները էներգետիկ են և համեմատաբար արագ:

 


 

 

Թալչում (դիմակներով պար). Այս պարի կատարողները տարբեր դիմակներ էին դնում դեմքին: Դիմակավորված պարերի մի քանի տեսակներ կան:

 


 

Սինմու (վանականների պար). Բուդդիզմի տարրերը արտասանվում են պարում: Կատարողների զգեստները բաղկացած են կապույտ փեշից, սպիտակ բաճկոնից և վանական կոնաձև սպիտակ գլխարկից:


Տեփհյնմու (բարեկեցության պար). Այս պարը արտահայտում է երկրի բարեկեցության ցանկությունը: Տեփհյոնմուի առանձնահատկությունները համարվում են բարդ ռիթմ և շարժումներ, ինչպես նաև բազմազան քայլք:

 


Հանյանմու (անբանի պար). «Հանյան» բառը նախկինում վերաբերում էր այն արիստոկրատներին, որոնք ի վիճակի չէին ստանալ պետական պաշտոն: Պարը երգիծականորեն նկարագրում է արիստոկրատական պարապ և կնոջը գայթակղող մի վանական:


Չանգուչհում (հարվածային գործիքներով պար). Այս պարի ընթացքում, որը կարող է լինել միայնակ կամ խմբակային, հարվածային գործիքներ կախվում էին պարողների ուսերից, իսկ ձեռքերում պահում են ձողիկներ, որոնք ծեծում էին տարբեր ռիթմերի:

 


Փուչհեչում (հովհարներով պար). Պարողները կրում են ազգային հանբոկի զգեստները և իրենց ձեռքերում պահում են վառ փետուրով հովհարներ: Հովհարների օգնությամբ ստեղծվում են «ալիք», «ծաղիկ» և այլ գունագեղ պարային տարրեր:

 


Ազգային հագուստը — Հանբոկ

Սկզբում կորեական զգեստները նման էին հյուսիսային Սիբիրից քոչվորների հանդերձանքներին: Հանբոկը հարմարավետ և գործնական էր: Նրա արտաքին տեսքում շատ շամանագիտական դրդապատճառներ կային: Հին ժամանակներում են հայտնվել Կորեայի ազգային զգեստի բոլոր հիմնական մանրամասները: Այդ ժամանակվանից հանդերձանքը զարդարող մոտիվները մնացել են անփոփոխ: Ժամանակի ընթացքում կանանց համար միջին երկարության պրակտիկ շրջազգեստները փոխարինվեցին հատակին հասնող փեշերով: Բաճկոնները նույնպես երկարացան ՝ ազդրի կեսին, որը կարող էր կապվել իրանով:

Մոնղոլական հանդերձանքները բավականին մեծ ազդեցություն ունեցան կորեական զգեստների վրա: Դա տեղի է ունեցել Կորյոյի դինաստիայի օրոք: Այդ օրերին վերնամասն ավելի կարճացավ, իսկ կիսաշրջազգեստները՝ ավելի երկար: Այնուամենայնիվ, հանբոկը նաև փոխադարձ ազդեցություն ունեցավ մոնղոլական ազգային տարազի վրա: Բայց XIX դարի վերջի նորաձևությունն ամենից շատ ազդեց զգեստի տեսքի վրա:

Ավանդկանա հագուստը կարվում էր միատոն մատերիալներից: Դրանց երանգները տարբեր էին ՝ կախված նրանից, թե որ սոցիալական շերտավորման էին պատկանում նրանք, ովքեր կրում էին այն: Ավելի պայծառ հանդերձանքները նախատեսված էին ազնվականության համար: Հարուստների հանդերձանքը կարում էր իր գործվածքները հագեցած գույներով: Բայց հասարակ մարդկանց արգելվում էր թանկարժեք նյութերից կրել իրեր:

Նաև շարքային կորեացիներին թույլ չէին տալիս սպիտակ իրեր հագնել, բացի այդ, սպիտակ զգեստները նախատեսված էին բացառապես հատուկ առիթների համար:

 

 

 

 

 

 

 

 


Կորեայի ավանդական ուտեսները

Կորեայի պատմության մեջ եղել է մի երկարատև «կոտրված» պահ, որի ընթացքում ամբողջ ժողովուրդը սով էր ապրում: Միակ բանը, որ նրանք ուտում էին՝ բրինձն էր: Այդ պատճառով նրանց հիմնական ուտեստը կամ ուտեստի մասն է կազմում բրինձը:

Խոհարարները օգտագործում են մեծ քանակությամբ կծու համեմունքներ: Նրանք կորեական ուտեստներ են պատրաստում շատ կծու, եզակի և օրիգինալ: Նրանց մեծ մասը բաղկացած է հինգ գույներով համեմունքներից: Կարմիրները դրական ազդեցություն են ունենում սրտանոթային համակարգի վրա, մաշկի վրա՝ դեղին գույնը, սպիտակը՝ մարսողական համակարգի վրա: Մուգ գույն ունեցողները՝ հեռացնում են տոքսինները, իսկ կանաչները՝ բարելավում են արյան շրջանառությունը: Խոհարարները հաճախ շատ կորեական ուտեստների են ավելացնել բամբուկե կադրերը, սոյայի սոուսը, սխտորը, կարմիր պղպեղը, չիլի պղպեղը և քնջութի յուղը:

Եթե ​​ջերմային բուժում է անհրաժեշտ, գերտապակում կամ գերեռացում չի թույլատրվում: Դա, ըստ կորեացի խոհարարների, «սպանում է» համը: Օրինակ, բանջարեղենը տապակվում է, մինչև բարձր ջերմության վրա կեսը եփվի: Աղցանները խառնվում են սառեցված բաղադրիչներով: Ջերմամշակված արտադրանքները զով են: Ուտելիս յուրաքանչյուր մասնակիցի առջև տեղադրվում է երկու բաժակ: Մեկը ապուրի համար, մյուսը`բրնձի համար: Մնացած ճաշատեսակները տեղադրված են սեղանի կենտրոնում:


Նյութերը թարգմանել եմ այստեղից. 123